Đâu đâu ở đất nước Việt Nam cũng có những cánh đồng lúa mênh mông, là nền tảng vững chắc của đất nước để phát triển từ nền văn minh lúa nước tạo nên gạo, sản phẩm nông sản xuất khẩu chủ lực của Việt Nam. Ở Vùng đất xã Phú Bình, huyện Tân Phú, tỉnh Đồng Nai khi nhắc đến không ai không biết đến cánh đồng Năm Sao rộng mênh mông nhìn tận cuối chân trời xa xăm cùng với những con kênh nội đồng được cung cấp nước quanh năm.

Gạo sạch Bến Thuyền - xã Phú Bình, huyện Tân Phú

Gạo sạch Bến Thuyền - xã Phú Bình, huyện Tân Phú, tỉnh Đồng Nai là sản phẩm được sản xuất từ cánh đồng Năm Sao rộng lớn với diện tích hơn 781ha. Đặc biệt Cánh đồng Năm Sao được bồi đắp phù sa màu mỡ từ Sông La Ngà chảy qua Đập Tràn 10 cửa luôn bảo đảm nước phục vụ cho sản xuất nông nghiệp của bà con nông dân nơi đây.

Gạo là nguồn lương thực thiết yếu của mỗi hộ gia đình, trong gạo chứa nhiều là tinh bột, protein, vitamin, chất khoáng, …cần thiết cho các hoạt động trao đổi chất của cơ thể con người. Ngoài lương thực hàng ngày gạo còn được chế biến thành nhiều mòn ngon như phở, bún, rượu… vì vậy sản phẩm gạo sạch rất được quan tâm. Sản phẩm “Gạo sạch Bến Thuyền được sản xuất từ HTX nông nghiệp VietGap Phú Bình, thành lập ngày 06/12/2021, sản xuất diện tích trồng lúa 167,38 ha đã được cấp giây chứng nhận phù hợp với quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt cho lĩnh vực trồng trọt theo TCVN 11892-1:2017. HTX nông nghiệp VietGap Phú Bình đã khuyến khích bà con nhân dân trồng lúa sạch theo tiêu chuẩn Vietgap, hạn chế sử sụng thuốc bảo vệ thực vật và phân bón hóa học mà thay vào đó khuyến khích bà con sử dụng các loại phân bón hữu cơ, sinh học… đảm bảo thân thiện với sinh môi trường ngay từ khâu ươm trồng, gieo cấy đến khi thu hoạch đưa vào nhà máy xay xát cũng theo một quy trình được kiểm định từ đó cho ra những hạt gạo sạch đảm bảo tiêu chuẩn ngon, sạch, đẹp, chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khi đến tay người tiêu dùng.

Gạo sạch Bến Thuyền là gạo thuộc giống lúa ST25 được trồng ở vùng đất miền núi với vị trí địa lý, đất đai, thổ nhưỡng phù hợp với cây lúa và được bà con nhân dân áp dụng khoa học kỹ thuật trong trồng trọt đã tạo ra những hạt gạo có chất lượng, hạt gạo chắc, to, tròn đều có nhiều giá trị dinh dưỡng như: Protein, Carbohydrate, Aflatoxin B, Aflatoxin, Ochratoxin…

Hiện nay sản phẩm gạo sạch Bến Thuyền của HTX Nông nghiệp VietGAp Phú Bình không chỉ là thương hiệu của người tiêu dùng tại địa phương mà đã có mặt  tại các tỉnh thành khác trong nước với quy trình sản xuất sạch, chất lượng sản phẩm gạo đã đang được khẳng định được thương hiệu trên thị trường. HTX đã chủ động xây dựng nhãn hiệu đã gửi hồ sơ yêu cầu Cục Sở hữu trí tuệ – Bộ Khoa học và Công nghệ cấp Giấy chứng nhận nhãn hiệu hàng hóa “gạo sạch Bến Thuyền” đang chờ được cấp thương hiệu.

            Một số hình ảnh từ những bông lúa thành những túi gạo thành phẩm chuẩn bị xuát đến tay người tiêu dùng

Mỹ Tiên