Nắm bắt được nhu cầu thịt dê của
người tiêu dùng tại các nhà hàng, quán ăn, cũng như sử dụng tại gia đình ngày
càng tăng thì thị trường tiêu thụ thịt dê ngày càng lớn. Cùng với sự lớn mạnh của
thị trường tiêu thụ, giá cả thịt dê, dê giống ổn định ở mức cao, người nuôi có
lãi khá nên mô hình nuôi dê ngày càng mở rộng trên địa bàn các xã của huyện Tân
Phú.
Tính đến thời điểm hiện tại đàn
dê toàn huyện hiện có khoảng hơn 49.593 con dê, trong đó số nhiều chủ yếu tập
trung trên địa bàn các xã Phú Thịnh, Phú Lộc, Phú Lập, Tà Lài, Núi Tượng, Trà Cổ,
Phú Bình. Đàn dê có sự phát triển tăng vọt trong những năm gần đây là do giá dê
thịt nằm ở mức cao từ 100.000 đến 120.000 đồng/kg dê thịt, còn dê cái giống bán
cũng được từ 1,5 đến 2,5 triệu /con.
Trang trại dê Văn Phong xã Phú
Lập thu nhập hàng năm hơn 2 tỷ đồng/năm
Ông Phong (Trại dê Văn Phong) ngụ tại xã Phú Lập là nông dân nuôi dê
thành công với nguồn thu nhập hàng năm hơn 2 tỷ đồng/năm; Hiện ông Phong có 3 cơ
sở trang trại nuôi dê thịt nằm trên địa bàn huyện. Ông Phong cho biết, Đối với những người
nuôi dê nhỏ lẻ, vốn đầu tư không cần nhiều “việc nuôi dê khá là đơn giản, chỉ cần
một khu đất trống với diện tích vài chục mét vuông được bao bọc bằng các
loại cây như cây tre, cây keo, cây cà phê đóng chuồng cao từ mặt đất lên khoảng
1m lợp mái bằng tôn hoặc tấm PLU xi măng là có thể chăn nuôi được.
Mỗi chuồng rộng khoảng 3 đến 4 m2
cùng với một cái máng tự chế đặt bên dưới để bỏ cỏ cho dê ăn. Tuy nhiên, bí quyết
để nuôi dê thành công là phải biết cách chọn lọc con giống và phải học hỏi kinh
nghiệm từ nhiều người đi trước có kinh nghiệm mới tránh được những bệnh thông
thường ở con dê”.
Ông Vòng Thanh Hiếu, nông dân
nuôi dê ở ấp 2 xã Núi Tượng cho biết "thời gian gần đây,
trong khi thịt heo, bò sụt giảm thì giá dê thịt trên thị trường có xu hướng
tăng nên nông dân nuôi dê rất phấn khởi và có động lực trong sản xuất chăn nuôi
dê thịt. Dê thịt được các thương lái thu mua với giá trên 100.000đ đến 120.000đ/kg,
còn dê giống có giá từ 300.000đ đến 350.000đ/kg.“Hiện tôi nuôi gần 100 con dê, trong
đó có 45 con dê đẻ. Ngoài bán dê giống, mỗi năm xuất chuồng 40 – 50 con dê thịt
với trọng lượng khoảng từ 30 đến 40 kg, giá bán thấp nhất 100.000 đồng/kg dê hơi.
Hàng năm, tôi có lợi nhuận 100 đến 120 triệu đồng”, phần nào cuộc sóng gia đình ổn định hơn trước
rất nhiều. Do lợi nhuận mang lại hiệu quả kinh tế cao, mô hình nuôi dê thịt của
người nông dân trên địa bàn huyện đang phát triển mạnh và bền vững.
Theo nhiều nông dân nuôi dê, dê
dễ nuôi, ít công chăm sóc, chủ yếu thức ăn chủ yếu của chúng là lá cây ( lá xoan, lá mít,
lá keo, rau muống hay cơm trộn nước cám và một số cỏ trồng quanh vườn). Trại
nuôi dê phải thoáng mát, sạch sẽ, phun thuốc sát trùng định kỳ 3 lần/năm. Người
nuôi dê không phải bỏ công chăm sóc vất vả như những loài khác. Dê nuôi khoảng
3 đến 4 tháng là dê đã trưởng thành, trong đó dê cái mỗi năm đẻ từ 1 đến 2 lần,
mỗi lần từ 2 đến 3 con với tỷ lệ sống gần như là 100%.
Một chuồng dê chăn nuôi nhỏ
lẻ của ông Vòong Thanh Hiếu
hộ nông dân ở ấp 2 xã Núi Tượng
Theo ngành Nông nghiệp huyện,
trước tình hình biến đổi khí hậu, dê là vật nuôi chịu được điều kiện kham khổ tốt
hơn các con vật khác. Trong điều kiện khắc nghiệt như hiện nay, nuôi dê sẽ rất
phù hợp với người nông dân trên địa bàn huyện. Hiện tại, đàn dê địa phương
không đủ cung ứng cho các nhà hàng, cơ sở ăn uống tại địa phương; Tp. Biên Hoà,
các tỉnh Lân cận như Bình Dương; Tp. Hồ Chí Minh... Gần đây, Ngân hàng chính
sách Xã hội huyện cũng đã quan tâm tạo điều kiện cho nhiều hộ dân vay vốn chăn nuôi dê
thịt trên địa bàn các xã, thị trấn trong huyện.
Hoang Phuong