Nghề nuôi tôm càng xanh Trà Cổ
đã và đang phát triển mạnh, mang lại hiệu quả kinh tế cao, góp phần tạo việc
làm ổn định và cải thiện đời sống cho nhiều hộ dân. Sở Khoa học và Công nghệ Đồng Nai vừa
mới trao giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu sản phẩm đặc thù Tôm càng xanh xã
Trà Cổ - huyện Tân Phú.
Đang tất bật thu hoạch, để giao cho
thương lái tiêu thụ, ông Nguyễn Hoàng Thành, ấp 4 – xã Trà cổ cho hay “lứa tôm
trong đợt này so với mấy năm trước thắng lợi hơn, con tôm sáng sủa, giá cả
tương đối từ 160.000 – 180.000 đồng. Dù giá không được như lúc trước nhưng đầu
tư vào nuôi tôm càng xanh vẫn cho lợi nhuận cao hơn nuôi cá tạp”. Nhờ nắm vững
kỹ thuật, biết cách xử lý ao nuôi nên hầu như chưa có hộ nào trong Tổ hợp tác
bị thua lỗ khi nuôi tôm càng xanh. “Đợt
nuôi tôm này so với mấy năm trước trúng hơn con tôm đẹp bà con trong vùng nuôi
tôm ai cũng muốn đạt thành tích cao. Kỹ thuật nuôi tôm cũng không khó lắm có
cái bà con chúng tôi tập trung bảo ban cùng nhau chia sẽ cách nuôi cho nên thấy
cũng bình thường không có gì là khó. Như đìa tôm của tôi có mấy sào thôi nhưng
năm nay cho thu hoạch hơn 1 tấn, giá cả theo từng năm bình quân trừ đi các
khoảng chi phí công lao động còn lãi 80 – 100 triệu đồng”, ông Thành, vui vẻ cho hay.
Nhân dân xã
Trà cổ đang tất bật thu hoạch lứa tôm càng xanh
Ông Hoàng Văn Bính, Tổ trưởng, tổ hợp
tác tôm càng xanh Trà Cổ phấn khích cho biết: “Tổ hợp tác của chúng tôi được nhận giấy chứng nhận thương hiệu tôm càng
xanh Trà cổ - huyện Tân Phú, tôi là Tổ trưởng cũng là xã viên trong tổ hợp tác
rất mừng được chính quyền từ tỉnh đến huyện giúp đỡ chúng tôi hết cỡ. Hiện tại
Tổ hợp tác chúng đã có thương hiệu tôm càng xanh rồi, nhưng nhờ chúng tôi muốn
phát triển lên nữa vì hiện cũng đang bán cho lái địa phương, dần dần chúng tôi
xây dựng thương hiệu rất mong chính quyền các ngành giúp đỡ để con tôm ngày một
phát triển hơn. Bà con nuôi tôm vào Tổ hợp tác lợi được rất nhiều thứ nhất con
tôm có bệnh hoạn gì thì nhờ thú y, các ban ngành của tỉnh về làm lấy mẫu xét
nghiệm chẵn hạn tìm ra các loại bệnh để con tôm một vững vàng hơn, nuôi tôm hiệu
quả rất nhiều so với cá, hiện nuôi cá tạp ở đây gần như người ta bỏ rồi không
nuôi nữa bây giờ chỉ có con tôm thôi con tôm giá cả ổn định hơn”.
Thương hiệu tôm càng xanh xã Trà Cổ được
đánh giá cao về chất lượng và được thượng khách ưa chuộng nên thị trường tiêu
thụ khá lớn. Để đảm bảo chất lượng tôm sạch, đạt chuẩn VietGAP, theo giấy chứng
nhận người nuôi tôm không nên sử dụng thuốc kháng sinh thì mới giữ vững được
thị trường và thương hiệu vốn có. Xã Trà Cổ có diện tích nuôi tôm càng xanh
trên 50 ha, trong đó gần 40 hộ với 35 hecta vào Tổ hợp tác nuôi tôm theo chuẩn
VietGAP. Ông Đoàn Tấn Đạt, Phó Giám đốc Sở Khoa
học và Công nghệ Đồng Nai cho biết: “Vùng
Trà Cổ, Tân Phú có mực nước cao hơn nên chất lượng con tôm càng xanh đạt, theo
khảo sát nguồn nước từ khe núi chảy ra riêng Việt Nam chỉ có vùng Trà Cổ, việc
nuôi tôm nước ngọc từ nguồn nước như thế nên chất lượng con tôm khác so với địa
phương khác trên cả nước. Tôm càng xanh nuôi được nhiều nơi nhưng đặc điểm tôm
càng xanh ở Trà Cổ xuất phát nước sử dụng từ khe núi chảy ra do đó chất lượng
con tôm khác với những nơi khác để đặc sản của một địa phương đạt tiêu chuẩn
thì sản phẩm của bà con tiêu thụ ra thị trường chất lượng cao hơn thì tiêu thụ
giá cũng cao hơn. Tuy nhiên, có một nhược điểm cần được khắc phục do nước từ
khe núi chảy ra do đó ở một số nơi vị trí không nằm gần nguồn nước thì sẽ không
nuôi được quanh năm để làm được việc này trong tương lai nếu chúng ta tính toán
hiệu quả kinh tế để có thể làm một hệ thống nước dẫn để cho bà con nuôi được
quanh năm vì hiện nước đến mùa khô sẽ hạn chế cho nên có số nơi không có nước
để nuôi”.
Mô hình nuôi Tôm càng xanh đạt hiệu quả kinh tế cao, mang lại
cuộc sống khấm khá cho nhiều hộ nông dân. Để xây dựng thương hiệu và tiến tới sản
xuất bền vững, Chính quyền địa phương xã, huyện và tỉnh cần hỗ trợ liên kết để
Tổ hợp tác nuôi tôm càng xanh của xã Trà Cổ tìm ra được thị trường tiêu thụ lớn
và ổn định, tránh phụ thuộc vào thương lái như hiện nay.
Trung – Hiếu